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Posted on 2019-11-29
八女茶の愉しみ

福岡県茶業振興推進協議会のインスタグラムに、
旧大内邸が登場しました。
ほっとくつろぎ語らうひと時、
八女茶の美味しさに心いやされます。
お茶をいれるひと時を
暮らしの中で愉しんでいただけたらと願います。

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YAME-TEAを育む八女の自然百景 八女市立花町「白城の里 旧大内邸」 の紅葉🍁 . 風情豊かな旧大内邸でいただいているのは、八女玉露で作る「氷水出し玉露」です。 . 冷茶といえば、お湯で淹れた後に冷やすのが一般的ですが、「氷出し」で抽出すると渋みを抑えてコクを一層楽しめます。 . この「氷水出し玉露」は氷出しより短時間で作れます。玉露茶葉30g・小さめの氷240g・水300gを容器に入れて、冷蔵庫に5時間保管。時間が経ったらパックを絞って混ぜて、グラス等に注いでお楽しみください🥂 . レシピのポイントは、玉露茶葉をお茶出しパックに入れておくこと(15g×2包)。容器にまず半分の氷を入れて、その次に茶葉入りパック、その上に残りを氷を重ねるように入れること。最後に水を注ぎ、フタをしめて密封しましょう。 . お風呂上がりや暖房でポ〜ッとほてったとき、爽やかにクールダウンするのにぴったりですよ。 ぜひお試しください☺️ ※旧大内邸では飲食の提供はしておりません(持ち込みは可能だそうです) . Amazing autumn scenery found in the Ouchi residence. . #八女煎茶 #八女 #日本 #japan #日本茶 #japanesetea #新茶 #お茶 #tea #福岡 #fukuoka #八女茶 #yame #yametea #八女市 #yamecha #八女伝統本玉露 #玉露 #gyokuro #抹茶 #maccha #greentea #八女抹茶 #kyushu #yamedentouhongyokuro #煎茶 #ほうじ茶 #旧大内邸 #氷出し玉露

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