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Posted on 2021-11-23
邸内の紅葉が見頃です。

今日は祝日、勤労感謝の日。
旧大内邸の邸内は、紅葉が見頃です。

館内は入場無料、自由に御観覧いただけます。
里山の秋をお楽しみください。

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Posted on 2021-10-31
「〜立花町の食の心を受け継ぐ〜 第2回里山料理研究会(ぬか床)」*満席となりました

「〜立花町の食の心を受け継ぐ〜里山料理研究会」第2回(ぬか床)開催のご案内

旧大内邸では今年度、福岡県八女市で都市農村交流に取組む団体「母の膳推進協議会」と連携をし、
『~立花町の食の心を受け継ぐ~里山料理研究会』を3回シリーズで開催する事となりました。
第2回目のテーマは「ぬか床」です。

かつてはどの家庭でも作られていた「ぬか床」。
母から子、子から孫へと、家庭の味として受け継がれてきたものですが、
今ではご自宅で「ぬか漬」を作られる方も少なくなってきたのではないでしょうか。
平成25年12月に「和食:日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産へ登録され
「日本食と食文化」への国内外の評価が高まったことで、
ぬか漬をはじめとした発酵食品が再注目され始めています。

当邸代表であり、料理研究家でもある田中真木が、
日々のお手入れのこと、保存のこと、美味しいぬか漬けの作り方などを語ります。
当日は実際にぬか床を作り、お持ち帰りいただけます。

ぬか漬け作りのコツと日本の食文化を学ぶこの機会、ぜひご参加ください。

◎講師…田中真木さん(白城の里 旧大内邸)
◎開催日…2021年12月7日(火)10:00ー12:00 (受付/9:30ー)
◎場 所…旧大内邸(福岡県八女市立花町白木3245)
◎参加費:1,000円(材料費)
◎定員…10名
◎持ち物:ぬか床を持ち帰るための容器(壷やタッパーなど、約2.8L~3.0L程度が入る大きさ)
◎問合せ・申込先:お電話または下記にご案内している申し込みフォームよりお願いいたします。
 母の膳推進協議会
(電話:0943-35-0760(大道谷の里))

◎実施内容
・真木さんの“ぬか床”研究会
・ぬか床の作り方、手入れの仕方、お漬物料理のことなどのお話
・真木さんブレンドのぬか床づくり体験
・意見交換

詳しいご案内はこちらから>研究会開催のご案内

お申し込みはこちらのフォームより>申し込みフォーム


*2021年11月19日追記/おかげさまで満席となりました。ありがとうございます。
オンライン参加のみ受付中です。



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Posted on 2021-10-16
動画「八女の里山おだいどこ 伝えたいこと 残したいこと」(母の膳推進協議会)

動画「八女の里山おだいどこ 伝えたいこと 残したいこと」が完成しました。

旧大内邸は 星野村・立花町で食や農業に関わる活動を行なっている
母の膳推進協議会に協力・参加しています。
その一環として、里山で繋がれて来た料理の心、生活文化を伝えていきたいと、
このたび動画を作成しました。

当邸代表の田中真木の料理に向き合う姿と思いが、
立花町の美しい景観、旧大内邸の空間の中で綴られています。
ぜひご覧ください。

「八女の里山おだいどこ 伝えたいこと 残したいこと」
https://www.youtube.com/watch?v=MwaGkZRQI7A


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Posted on 2021-10-01
緊急事態宣言解除に伴う通常開館について

国の緊急事態宣言が9月30日(木)をもって解除されたことに伴い、

旧大内邸は10月1日(金)より通常開館いたします。

[開館時間]9:00〜16:30
[休館日]月曜日(月曜日が祝祭日の場合は翌日)、年末年始

*「まちのコイン八女」の取り組みにつきましても、再開いたします。
取り組み概要・最新の情報は下記よりご確認ください。
まちのコイン 八女
まちのコイン 旧大内邸

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Posted on 2021-09-10
緊急事態宣言延長に伴う臨時休館期間変更のお知らせ

新型コロナウイルスに対する緊急事態宣言の延長を受け、
下記のとおり 白城の里 旧大内邸の休館期間を変更させていただきます。 

■ 2021年8月10日(火)〜9月30日(木)まで

*休館期間は変更となる場合があります。

*「まちのコイン八女」の取り組みにつきましても、休館期間中はお休みさせていただきます。
*今年度秋に再開を予定していた「縫い模様の会」は、今年度いっぱいお休みとさせていただきます。
 ご了承ください。


*休館期間中のご連絡は、下記メールアドレスまでお願いいたします。
kyuouchitei○gmail.com(○を@に変更してご送付ください)

ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
みなさまどうぞお大事にお過ごしください。

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Posted on 2021-08-06
新型コロナウイルスの感染症拡大防止に伴う臨時休館のお知らせ

新型コロナウイルスに対する緊急事態宣言発令を受け、
感染症拡大防止のため、下記の期間 白城の里 旧大内邸は臨時休館とさせていただきます。 

■ 2021年8月10日(火)〜9月12日(日)

*休館期間は変更となる場合があります。

*「まちのコイン八女」の取り組みにつきましても、休館期間中はお休みさせていただきます。

*8月17日(火)に開催を予定している『~立花町の食の心を受け継ぐ~里山料理研究会』に
 つきましては、現在参加申込者をいただいている皆様へ別途個別に連絡をさせていただきます。

*今年度秋に再開を予定していた「縫い模様の会」は、今年度いっぱいお休みとさせていただきます。
 ご了承ください。


*休館期間中のご連絡は、下記メールアドレスまでお願いいたします。
kyuouchitei○gmail.com(○を@に変更してご送付ください)

ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
みなさまどうぞお大事にお過ごしください。

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Posted on 2021-07-23
康有為揮毫の扁額

旧大内邸の大広間には、中国の思想家・政治家・書家である康有為(こう ゆうい / こう うい / カンユーウェイ)が揮毫した扁額がかかっています。
康有為は清時代末期に帝の信任を受けて政治家として大きな足跡を残しましたが、西太后ら保守派の弾圧を受けて日本に亡命しました。その折、辛亥革命を支えた宮崎滔天の知遇を得て九州に滞在しており、当邸の主であった大内暢三(おおうち ちょうぞう)とも交流があったと伝えられています。

亡命者であったため、当時はごく限られた人しか日本での康有為氏の存在を知らず、彼らの関係が知られたのも後年になってからでした。

大内 暢三

扁額には上記の漢詩が書かれていますが、口語訳、現代語訳まではいたっておりません。
詳しい方がいらっしゃいましたら、ご教示いただければ幸いです。

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Posted on 2021-07-22
まちのコイン 八女

八女で取り組みがはじまった「まちのコイン」。
まちのコインとは地域のつながり(地域社会資本)を増やすあたらしいコミュニティ通貨(通貨単位は“ロマン”)。コミュニティ通貨を活用することで、地域内外の人のつながりや、八女市への新しいひとの流れをつくり、良好な地域コミュニティの形成とにぎわいを創生することを目的としています。

旧大内邸も参加することになり、みんなで「旧大内邸ではどんなことが提供できるか、また、どんなお手伝いをしてほしいか」と相談し、ささやかながら、まずは下記ではじめてみることにしました。

[ロマンを“もらう”]
○旧大内邸にチェックイン…50ロマン
○草取りのお手伝い…(不定期開催)

[ロマンを“あげる”]
○スタッフとのお茶の時間にご招待!…1000ロマン
 毎週土曜日 14:00〜15:00(要事前予約)
淹れたてコーヒーと手作りのおやつでおもてなしいたします。

自然に囲まれた旧大内邸では日々是草取りなので、お手伝いいただけると本当に助かります。草取りしながら周囲の自然や季節にも親しんでもらえればと思います。
「お茶の時間にご招待」にも、ぜひお出かけください。
みなさまのご利用、お待ちしています。

*体験内容は時期等により変更となります。ご利用の際はサイトまたはアプリで最新情報をご確認ください。

まちのコイン 八女
まちのコイン 旧大内邸

「まちのコイン」はスマートフォンアプリをダウンロードの上ご利用ください。

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Posted on 2021-07-18
『~立花町の食の心を受け継ぐ~里山料理研究会』開催のご案内

旧大内邸では今年度、福岡県八女市で都市農村交流に取組む団体「母の膳推進協議会」と連携をし、
『~立花町の食の心を受け継ぐ~里山料理研究会』を3回シリーズで開催する事となりました。

八女の里山の魅力は何といっても豊かな自然とそこで摂れる農産物。
立花町にある豊かな農産物を活用し、食文化を共に学び、里山の暮らしの豊かさを次世代へ繋げるべく、食の達人揃いである「母の膳推進協議会」の皆さんを講師としてお迎えし、地元の農家さんや主婦の方をはじめ、学生さんや料理に関心のある方々も広く集える場を作りたいと思っています。

第1回目は夏の定番野菜「ゴーヤ」。ゴーヤを様々な料理に展開し、美味しく食べながら夏を楽しむ知恵を、ご参加のみなさんと学んでいけたらと思います。
立花町の料理名人中島カヨさんを講師としてお招きすると共に、ゴーヤの生産者にもお越しいただき、生産現場のお話や農家さんならではの美味しい食べ方などもお話いただきます。
ぜひご参加ください。

◎講師…中島加代さん(大道谷の里)
◎開催日…2021年8月17日(火)11:00ー15:00 (受付/10:30ー)
◎場 所…旧大内邸(福岡県八女市立花町白木3245)
◎参加費:1,000円(材料費) ◎定員…10名
◎お願い…「ゴーヤ」を使った料理を皆さんで研究していきたいと考えています。
予めゴーヤ料理を数品ご用意しますが、皆さまも一品料理持寄りにご協力くださいませ。

◎実施内容
・ゴーヤ料理の紹介
・ゴーヤ生産者さんのお話
・ゴーヤ料理のデモンストレーション
・ゴーヤ料理の試食&意見交換

詳しいご案内はこちらから>研究会開催のご案内
お申し込みはこちらのフォームより>申し込みフォーム

近年、立花町ではゴーヤ生産が盛んです。
講師の中島加代さん。
農家民宿「大道谷の里」オーナー、「山の神工房」共同創業者、「ほたる会」代表、八女市立花町出身。 2008 年「農林漁家民宿お母さん 100 選」選出、 2013 年コレゾ賞受賞。
1991年欧州へのグリーンツーリズム視察の際に現地農家のおもてなしに触れ感銘を受け、それ以降グリーンツーリズムに取組み始められています。ゴーヤ農家でもある加代さんが、家族や農家民宿に宿泊されるお客様に美味しくゴーヤを食べて頂きたいとアレンジしたお料理の数々を実際に試食しながら、皆さんとゴーヤのアレンジ料理を研究していきます。
産地ならではのゴーヤ料理が登場。
ご参加のみなさんでアイデアや感想を寄せ合ってゴーヤ料理を研究しましょう。

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Posted on 2021-05-11
新型コロナウイルスの感染症拡大防止に伴う臨時休館のお知らせ

福岡県に発令された、新型コロナウイルスに対する緊急事態宣言を受け、
感染症拡大防止のため下記の期間、白城の里 旧大内邸は臨時休館とさせていただきます。 

■ 2021年5月12日(水)〜5月31日(月)
*休館期間は変更となる場合があります。
*休館期間中のご連絡は、下記メールアドレスまでお願いいたします。
kyuouchitei○gmail.com(○を@に変更してご送付ください)

ご理解のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。
みなさまどうぞご安全にお過ごしください。

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